Migration de l'encre des gobelets en papier : l'impression peut-elle atteindre votre boisson ?

La réponse courte : l'encre rencontre rarement la boisson, mais la preuve compte

Sur un gobelet en papier imprimé, l’œuvre est posée sur le mur extérieur. La boisson se trouve derrière la planche et un revêtement intérieur. En utilisation normale, l'encre et les boissons ne se touchent jamais. Des questions de conformité se posent car les composants de l’encre peuvent toujours voyager par des itinéraires indirects, et les régulateurs attendent des fabricants qu’ils montrent que ces itinéraires sont contrôlés.

Aucun fournisseur ne peut honnêtement promettre que la migration est impossible. Ce qu'un acheteur peut demeter, c'est la preuve que le risque a été évalué et géré.

Trois itinéraires, de l'encre à la boisson

Compensation dans la pile

Les tasses sont expédiées imbriquées. La paroi extérieure imprimée d’une tasse appuie contre la surface intérieure en contact avec les aliments de la suivante. Si l’encre n’est pas complètement durcie ou séchée, une partie peut être transférée. Il s’agit de la solution la plus discutée et il s’agit d’un problème de fabrication et de stockage plutôt que d’un défaut de conception.

Passage au tableau

Les composants d’une encre peuvent se déplacer dans le papier et le carton au fil du temps. Le revêtement intérieur ajoute une barrière, mais son efficacité dépend du matériau de revêtement, de son épaisseur et des conditions d'utilisation, y compris les liquides chauds. Un obstacle doit être démontré par des tests et non supposé.

Contact direct à la jante

Les buveurs placent leurs lèvres près du bord supérieur. Si l’œuvre d’art coule jusqu’au bord, l’encre peut atteindre la bouche. Cet itinéraire est facile à supprimer de par sa conception, comme indiqué ci-dessous.

Ce que disent les règles

Dans l'Union européenne, la réglementation-cadre pour les matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments est le règlement (CE) n° 1935/2004, qui exige que les matériaux ne transfèrent pas de substances aux aliments en quantités dangereuses pour la santé. Les règles de bonnes pratiques de fabrication en Règlement UE 2023/2006 relatif aux bonnes pratiques de fabrication ajouter une partie spécifique sur les encres d'impression appliquées sur la face non alimentaire. Les encres doivent être appliquées de manière à ce que leurs substances n'atteignent pas le côté en contact avec les aliments à travers le substrat ou par maculage en pile ou en bobine, et les surfaces imprimées ne doivent pas entrer en contact direct avec les aliments.

Le papier et le carton ne disposent pas d'une seule mesure harmonisée au sein de l'UE, de sorte que les acheteurs voient souvent les règles nationales et les orientations de l'industrie citées parallèlement au cadre de l'UE. L'ordonnance suisse, qui comprend une liste positive des substances d'encre autorisées, est fréquemment utilisée comme référence.

Aux États-Unis, il n’existe aucune réglementation autorisant l’encre d’imprimerie dans son ensemble. Chaque encre et chaque utilisation sont évaluées individuellement, et les substances susceptibles de migrer dans les aliments nécessitent généralement une autorisation ou une exemption. La compensation est traitée comme une question de bonnes pratiques de fabrication, en vertu des dispositions générales figurant dans Dispositions générales de la FDA pour les additifs alimentaires indirects , qui s'attendent à ce que le transfert soit contrôlé dans la mesure où cela est technologiquement possible.

Les réglementations changent et les règles diffèrent selon le marché de destination. Confirmez les exigences actuelles avec votre conseiller en conformité avant le lancement.

Comment le type d’encre et les choix d’impression modifient le risque

L’intégralité du durcissement, la pression et les conditions de stockage influencent tous la quantité d’encre transférée dans une pile. L’impression est aussi sûre que la plus faible de ces étapes.

Des choix de conception qui réduisent le risque

Certains des meilleurs contrôles ne coûtent rien en usine et sont décidés au stade de la conception :

• Laissez une marge au bord. Garder l'encre à l'écart du bord supérieur supprime la voie de contact avec la bouche.
• Évitez les couleurs à couverture complète inutiles sur le mur extérieur alors qu'un imprimé plus clair donne le même effet de marque.
• Planifiez la pile. Des hauteurs de pile modérées et une bonne circulation de l'air après l'impression donnent à l'encre le temps de sécher ou de durcir.
• Choisissez la barrière intérieure avec soin. Faire correspondre le revêtement à la boisson et à la température renforce la barrière, comme indiqué dans notre guide pour revêtements à faible teneur en PE et sans plastique acceptés par les usines de gobelets .

Les gobelets de marque nécessitent à la fois un design frappant et une construction sûre. Notre gobelets en papier de marque personnalisée and gobelets en papier personnalisés pour les fêtes partir de cet équilibre.

Documents à demander à un fournisseur

Demandez des documents qui correspondent à votre marché cible, pas un certificat générique :

1. Une déclaration de conformité du gobelet fini, mentionnant la réglementation applicable.
2. La déclaration du fournisseur d'encre selon laquelle l'encre convient au côté non en contact avec les aliments des emballages alimentaires.
3. Rapports de tests de migration ou de compensation, avec les conditions utilisées.
4. Preuve de bonnes pratiques de fabrication aux étapes d’impression et de conversion.
5. La procédure de séchage ou de durcissement et de stockage utilisée avant l’emballage des gobelets.

Un fournisseur qui répond clairement à ces questions et admet les cas où un document ne s'applique pas est généralement plus fiable qu'un fournisseur qui offre une seule assurance globale.

Le mettre en pratique

Considérez la sécurité de l'encre comme trois décisions liées : l'encre, le processus qui la sèche ou la durcit et la barrière entre l'impression et la boisson. Si l’un est faible, les autres doivent porter une charge plus lourde.

Si vous prévoyez une gamme imprimée, partagez vos marchés cibles et vos types de boissons dès la phase de conception. Vous pouvez voir comment les projets personnalisés sont traités sur notre service de personnalisation de gobelets en papier page, et comment les produits finis sont vérifiés sur notre contrôle qualité et tests page.